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海口約五分之一餐飲店恢復營業 不提供堂食服務
2020年02月20日 16:16  來源:海口網  宋體

  海口網2月19日消息(通訊員宋威 記者黃暉)19日,海口網(微信號:haikouwang2013)記者從海口市市場監督管理局獲悉,疫情防控期間該局嚴把食品生產、食品流通、餐飲服務“三關”,多舉措力保食品安全。截至目前,全市15000家餐飲店恢復營業的商家約有五分之一,均不提供堂食服務,以提供外賣的方式維持經營。

  據介紹,海口市市場監督管理局近期施行食品生產企業復產復工備案登記制度,執法人員通過微信群、電話溝通等方式,提前告知食品生產企業復工流程,摸清復產復工企業底數,對已批準復工的食品生產企業,第一時間安排現場檢查,督促企業落實疫情防控主體責任,加強生產加工過程管控和疫情防控,確保食品質量安全。

  同時,市場監管部門還把大中型超市列入每日必查對象,嚴查進貨查驗及記錄落實情況和散裝食品防護及標簽落實情況,杜絕問題食品流入超市,指導各大中型商超嚴格落實疫情防控基本要求,做好人員管理和環境消毒,提示顧客佩戴口罩。截至目前共檢查超市3792個次。

  此外,對確需為疫情防控工作人員、復工企業工人提供餐飲服務的各類食堂,以及提供網絡訂餐的餐飲單位,海口市場監管部門督促其嚴把食品采購關,落實進貨查驗和索證索票制度,落實從業人員健康管理制度,做好環境衛生以及消殺工作,嚴格實行分餐制。截至目前,全市餐飲單位按照要求共取消宴席543桌,涉及人數5083人。

編輯:符宇群
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